肯德基首个子品牌K PRO于9月1日正式发布，并将开始逐步扩张。对于百胜中国而言，K PRO是能够将消费人群分流、抢占白领市场的新途径，同时K PRO也是肯德基进入中国30年后逐渐弱化“洋快餐”标签的新方式。

其实在两个月前，K PRO已经在杭州万象城开始试营业了，但是直到现在才正式对外发布。百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容对外表示，K PRO餐厅是百胜中国在2016年开始筹备的新项目，现在已经有多个城市的肯德基计划在当地开设K PRO餐厅，下一家K PRO也将很快亮相上海。

据悉，K PRO主要针对白领人群，在产品方面与肯德基有很大差异，主打西式简餐，产品主要以沙拉、三明治等为主。值得一提的是，小龙虾和啤酒也出现在了K PRO的菜单中。

【夏季限定芒果时蔬沙拉】

【传说中的“小龙虾帕尼尼”】

【啤酒，啤酒】

另外，在发布会当天，肯德基还联合蚂蚁金服共同发布了K PRO的刷脸支付功能，据介绍这也是此项技术在全球范围内的首次商业应用，刷脸支付也成为K PRO餐厅的一大“噱头”。嗯，这下终于可以真的靠“刷脸”吃饭了……