自从今年国家重新开放地摊经济以来，大街小巷上的摊主明显变多了，以前很冷清的一些街道，现在从早到晚被堵得水泄不通。

因为今年的疫情原因，有不少人直到现在还处于待业的状态，地摊经济复活，为很多普通老百姓开辟了一条赚钱的路，但实体店因此就受到了比较大的冲击。

昨天晚上出门吃饭，走进一家自助餐厅，店里空荡荡的，十几二十分钟时间只进来了两个顾客，相反，自助餐厅对面的小吃摊却排着长长的队，自助炒饭、炒米线、炸洋芋卖得特别火爆。

自助餐厅的老板是一个大概40来岁的男子，他说，在今年以前生意还算马马虎虎，每个月除去所有开支还有一万多块利润，自从今年地摊经济复活以后，他的店生意就很差，早就想转让出去了，但一直没有找到接盘的人。

国家开放地摊经济，主要也是为了缓解今年疫情带来的就业压力，让很多普通老百姓有一份养家糊口的收入。事实上，有不少摆地摊的人，可能比一些实体店的老板赚得还要多。

实体店的房租是一笔不小的开支，因为支出成本交大，店里卖的东西，价格普遍要比地摊上的高，很多实体店陷入在价格战中的劣势一边。

那么，实体店跟地摊之间的竞争点到底在哪里？地摊能打败实体店吗？显然不可能。

地摊经济只是一股短暂的热潮，等到疫情结束，经济恢复到一个相对稳定的状态后，地摊经济必然会重新回到原来的样子。

有一部分实体店之所以会受到地摊经济的冲击，是因为自己没有核心竞争力。地摊生意不需要支出高昂的房租，跟实体店相比，在售价上有很大的优势，但是，在另外一个方面很难跟实体店相比，那就是服务体验。

实体店想要免受地摊经济的影响，最好的策略就是提升服务体验。以前生意本来就很不错的实体店，并没有因为地摊经济的开放而受到多大的影响，不是他们的价格低，也不一定是他们的产品有多好，主要就是服务体验做得好。

客户越来越重视服务体验，换句话说，某些实体店，之所以能够积累到一大批长期忠实客户，就是因为服务体验做得足够好。有的客户花钱到某一家实体店消费，买的不一定是产品本身，而是买服务体验，之前我在传统行业做过三年销售工作，对这一点深有体会。

现在不管任何行业，大多数人手里的产品同质化都相当严重，也就是说，客户能在你那里买到的东西，到其他任何地方也都能买得到，而且价格也都差不多。

真正的差异在哪里？在服务体验上。

当你的产品属于同质化产品时，走价格战路线只会把自己整垮，想要突围，唯一的办法就是在服务体验上做出差异化来，不然随时都有可能被同行碾压、替代。

关于实体店的服务体验，不光是言语上的功夫，更多的是一些让客户觉得贴心的小福利，以及环境方面的体验，这些都是地摊生意做不到的。

如果自己的店因为地摊经济的崛起而生意惨淡，多半都是因为服务体验做得不行，跟同行相比没有优势。实体店千万别去拼价格，拼价格就是在给自己挖坑，然后往里面跳。真正的核心优势就是在服务体验上，在服务体验上做出差异化来，才能弥补价格上的劣势。

说到底，对于绝大多数实体店来讲，最大的竞争点就在服务体验上，想要让自己立于不败之地，都得在服务体验上花心思、下功夫。